山西杏花村汾酒集團有限責任公司是以生產銷售汾酒、竹葉青酒和杏花村酒為主，集戶酒、大健康產業(yè)、產業(yè)鏈、文化旅游、產業(yè)基金及白酒機加工于一體的省管重要骨干企業(yè)，是國家工信部認定的“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”、國務院國資委“國企改革雙百行動”入選企業(yè)。公司擁有11000余畝清香型白酒生產基地，并在山西、東北、內蒙、甘肅、河北等擁有120余萬畝原糧種植基地。現(xiàn)有員工1500多名，黨員2600余名，產品覆蓋全國34個省、市、自治區(qū)、特別行政區(qū)以及美國、英國、澳大利亞、日本等全球50多個國家和地區(qū)，同時擁有超過112萬家終端銷售網點。

公司擁有“杏花村”“竹葉青”“汾”三件中國馳名商標，杏花村汾酒老作坊遺址是全國重點文物保護單位，入選世界文化遺產預備名單;杏花村汾酒釀制技藝是首批國家級非物質文化遺產，竹葉青酒泡制技藝是省級非物質文化遺產;汾酒技術中心是國家級企業(yè)技術中心、博士后科研工作站。公司同時還是全國企業(yè)文化示范基

地、全國十大工業(yè)旅游示范基地、國家級酒文化學術活動基地等。汾酒既是中國名日酒的杰出代表，也是清香型日酒國家標準的制定者。汾酒文化源遠流長，悠久的釀造歷史，精湛的釀造技藝，卓越的清香品質，被譽為"中國白酒產業(yè)的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石”，是“國酒之源，清香之祖，文化之根”，是當之無愧的“中國酒魂”。杏花村已有6000多年的釀酒歷史。早在1500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇，載入廿四史。晚唐大詩人杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”使汾酒家喻戶曉。1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等大獎章，成為獲此殊榮的唯一中國白酒品牌。1949年，山西杏花村汾酒

廠成立，汾酒、竹葉青酒成為新中國第一屆全國政治協(xié)商會議和開國大典國宴用酒。近年來，公司相繼獲得國家質量管理獎、國家科技進步獎、國家技術發(fā)明獎、全國國企管理創(chuàng)新成果一等獎、中國商標金獎、山西省政府質量獎等多項榮譽。全體汾酒人將在省委、省政府的堅強領導下，在省國資委、省國資運營公司的正確指導下，在社會各界的大力支持下，堅守“中國酒魂”戰(zhàn)略定位，踐行汾酒復興綱領，全面深化改革、提質增效，以更高的政治站位和責任擔當，進一步解放思想、守正創(chuàng)新，求真務實、團結奮斗，推動汾酒高質量發(fā)展!

基本價值理念

汾酒基本價值理念，是汾酒企業(yè)文化的靈魂，是公司生存發(fā)展的動力源泉。整體則包括“企業(yè)愿景、企業(yè)使命、企業(yè)哲學、企業(yè)核心價值觀、企業(yè)精神”五大核心價值，和“管理觀、文化觀、營銷觀、人才觀、科技觀、生產觀、釀造觀、原糧觀、質量安全觀”十大發(fā)展觀。

企業(yè)愿景

中國酒魂 清香世界

把汾酒打造成世界第一文化名酒、把竹葉青酒打造成中國第一養(yǎng)生名酒、把杏花村酒打造成最受大眾喜愛的民酒，是中國酒魂信仰的終極目標。

“中國酒魂，清香世界”，是終極目標的愿景表達,

從歷史考證、從理論上講，汾酒本來就是世界第一文化名酒。經過多年的文化努力，汾酒已經成為大部分消費者公認的中國第一文化名酒。但國際市場消費者對這-點還遠遠沒有感知。未來汾酒發(fā)展的主要矛盾，是汾酒作為世界第一文化名酒與消費者認識不平衡不充分之間的矛盾，解決這一矛盾， 需要全體汾酒人幾十年甚至上百年為之艱苦奮斗。這就要求汾酒人不僅要把中國的消費者裝在心里，更要把全世界 的消費者裝在心里。汾酒人，不僅應該是汾酒主義者、民族主義者、國家主義者更應該是人類主義者。

企業(yè)使命

誠信酒都 人文酒都 智慧酒都 開放酒都 綠色酒都 幸福酒都

由原糧產區(qū)、包裝材料產區(qū)、汾酒傳統(tǒng)產區(qū)、中國汾酒城、保健酒園區(qū)、汾酒老作坊產區(qū)、 個性化產區(qū)七大部分組成的汾酒產業(yè)鏈，是中國最大規(guī)模的白酒制造基地之一。 加上汾酒“國酒之源、清香之祖、文化之根”的崇高產業(yè)地位，汾酒集團是名副其實的“中國酒都”。“中國酒都”，必須是首善之都。“誠信、人文、智慧、開放、綠色、幸褔”，是“中國酒都”建設的六大使命。

企業(yè)哲學

汾酒信仰 世界標準

企業(yè)哲學，是企業(yè)的“精神動力學”，是企業(yè)文化體系的理論根據(jù)。“汾酒信仰、世界標準”的經營哲學，是既堅持汾酒核心理念、又按照國際標準建設企業(yè)的發(fā)展哲學。繼承、弘揚、創(chuàng)新6000年汾酒文化，必須建立統(tǒng)一的、廣泛的中國酒魂信仰;面向消費者、面向未來、面向世界，必須以世界一流企業(yè)的 標準來規(guī)范企業(yè)的管理機制、人力資源、市場營銷等方方面面，以“世界標準”來建立中國酒魂信仰，中學為體，西學為用，賈通中西，與時俱進，真正實現(xiàn)老字號企業(yè)的現(xiàn)代化，形成老字號的全球競爭力。

企業(yè)核心價值觀

以消費者為中心，品質與文化高于一切

汾酒有一個獨一無二的“公式”:品質+文化=汾酒。沒有品質的保證，文化就是空中樓閣;沒有文化的引領，品質只有物質屬性。品質和文化，就是汾酒人的文化圖騰、精神圖騰。品質與文化高于一切，無疑是基于廣大消費者的、以消費者為中心的，同時又是中國酒魂信仰的源泉。沒有品質和文化，就沒有中國酒魂信仰;品質和文化高于一切，汾酒事業(yè)一定基業(yè)長青。

企業(yè)精神

報國 誠信 創(chuàng)新 開放 堅韌 儒雅

6000年的汾酒精神，是中國酒魂復興時期企業(yè)文化體系的母體、源頭。

“汾酒之所以是汾酒”，是因為6000年汾酒蘊含著“報國、誠信、創(chuàng)新、開放、堅韌、儒雅”的汾酒精神。這是6000年汾酒文化的精華;這是汾酒幾千年來引領中國酒業(yè)的優(yōu)秀基因組，這是汾酒能夠從未中斷、延續(xù)至今、不斷發(fā)展、不斷輝煌的文化密碼;這是汾酒企業(yè)文化中最優(yōu)秀的特質。汾酒精神的豐富內涵，永遠都不會過時。無論對現(xiàn)在，還是對將來，都是汾酒事業(yè)最強大的內驅動力，都是中國酒魂信仰的“四梁八柱”繼承和弘揚汾酒精神，是一代又一代汾酒人的永久使命。“誠信酒都、人文酒都、智慧酒都、開放酒都、綠色酒都、幸福酒都”的企業(yè)使命，就是對汾酒精神的傳承和發(fā)展。

杏花村遺址發(fā)掘

杏花村遺址位于杏花村汾酒老作坊以東，面積約15萬平方米，地勢北高南低。根據(jù)獲得的層位關系及對其內涵的分析，杏花村遺址的堆積形成經歷了八個階段。其中，第一段相當于仰韶文化中期(大約為6000年前);第二段、第三段相當于仰韶文化晚期(大約為500年前);第四段相當于龍山文化早期(大約為4500年前);第五段相當于龍山文化晚期(大約為3900年前);第六段屬于夏代文化早中期;第七段屬于商代;第八段屬于晚商時期，個別或屬于商周之際(大約在3000年前)。

杏花村遺址的上述這八個階段，起始于6000年前的仰韶文化中期，結東于3000年前的商周之際，連綿不斷達3000年之久。其中，在杏花村遺址相當于仰韶文化中期的文物中，有中國最早的釀酒器--小口尖底甕，高33厘米。

小口尖底甕是釀酒器

我國著名考古學家蘇秉琦先生。他在《關于重建中國史前史的思考》中寫道:"小口尖底甕未必都是汲水器。甲骨文的酉”字有的就是尖底會的象形。由它組成的會意字如'尊”"奠’，其中所裝的不應是日常飲用的水，甚至不是日常飲用的酒，而應是禮儀、祭祀用酒。尖底甕應是一種祭器或禮器，正所謂'無酒不

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